17．スーパー食品

伊藤食品の「美味しい鯖味噌煮」

1缶でタンパク質が約20g摂れる。

しかも糖質が約6gと低いこともなお良い。

しかもしかも、脂の乗った鯖が最高に旨い！！

・高たんぱく

・旨い

・安い

の３拍子揃ったスーパー食品だ。

健康維持のためには体重1kgあたり最低でも1ｇのタンパク質が必要とされているが、自分の場合体重が80kgなので80gのタンパク質が必要となる。

一日に80gのタンパク質を摂るにはかなり意識してないと難しいが、「美味しい鯖味噌煮」があればこの問題も軽くクリア。

ちなみに、お米やパン、大豆などにもタンパク質含まれているが、プロテインスコア（アミノ酸のバランス）が低いのでカウントせず、食事では卵、肉、魚でタンパク質を摂ることにしている。